Ötletvár

Úgy tartja a mondás, hogy: “Szegény ember, aki még ígérni sem tud!”, hát én ígérek,  elég régóta a családnak a Rákóczi túróst paleo kiadásban, mert az nagy kedvenc volt korábban, de valahogy nem került sor a kivitelezésre. Most a nyaralás előtti felfordulás közepén szállt meg az ihlet, úgyhogy indulás előtt neki álltam a nagy műnek…. Tovább »

Jöhetnek ezek a kis muffin-ok reggelire??? Praktikus, mert utazáshoz is magunkkal vihetjük, kellőképpen laktat, nálunk egyből dupla adag készült a család nagy-nagy örömére, tehát ez egy 24 db-os adag! Hozzávalók: 20 dkg őrölt mandula 10 dkg gesztenyeliszt 5 dkg szezámmagliszt 1 ek. kókuszliszt 6 tojás 1 kk. szódabikarbóna 2 ek. kókuszolaj (felolvasztva) 3 ek. holland… Tovább »

Ez a torta úgy született, hogy rám tört az édesség utáni vágy! Hát ez meglehetősen gyakran előfordul, és akkor menthetetlenül sütni kell!  Nagyon különösen alakult a krém is, de a végén isteni lett!  Valójában a mindent bele kategória, és talán bizarrnak is tűnhet a felsorolás, de tényleg felejthetetlen lett a végeredmény. Gyümölcsös, fűszeres, krémes!  A… Tovább »

A tegnap este nagyon pörgős és tevékeny lett, ami a sütés-főzést illeti. Készítettem:  tepertős pogácsát,   száraz tésztát,   resztelt májat, sült almával, és indiai fűszerezésű lepény kenyérrel,  tökmaglisztes kenyeret,  és csokis kockát.  Mindezt persze szigorúan paleo kivitelben!!! Apa pedig sütött egy finom kis császár szalonnát! Ilyen ügyes vagyok, ennyi! :-))Na most már, hogy biztosan nem hal éhen… Tovább »