Ötletvár

Avagy mit egyen a paleó, ha böjtöl   Elkezdődött a nagyböjt, két évvel ezelőtt simán végigéltem a böjti 40 napot hús nélkül, sőt még utána is sokáig nem kívántam és nem is ettem húst. Annak gondolatával is  kacérkodtam, hogy végleg elhagyom az étrendemből.  Ez az időszak ráadásul egybeesett 4. várandóságommal is, teljesen meg voltam győződve róla,… Tovább »

Én is a cékla rajongók kevéssé népes, de szerintem növekvő táborához tartozom. Szeretem az ízét, a színét, és hogy viszonylag gyorsan elkészül. Szoktuk enni párolva, sütve, gyalult formájában wokban pirítva, pl így: Vagy így:   És most beszéljünk arról egy kicsit, hogy miért érdemes/fontos céklát ennünk. sok káliumot tartalmaz, ami hozzájárul a test fiziológiai táplálásához, az… Tovább »

Rengeteg zöldséget eszünk, annyit, hogy néha még magam is elámulok a gyermekeim zöldekkel szemben tanúsított toleranciáján. Mert ugye mi nem eszünk tésztafélét, rizst meg krumplit, hanem minden helyett valahogyan elkészített idény zöldséget lakmározunk. Nyáron viszonylag egyszerű a helyzet, amikor sokféle zöldség áll rendelkezésünkre, de télen már nehezebb a dolog, mert ilyenkor sokkal szerényebb a választék…. Tovább »

Nálunk gyakran készül csirke, hogy ne legyen unalmas szívesen kísérletezem a fűszerezéssel, ennek eredményeként egy egyszerű csirke-répa párost is ünnepi köntösbe öltöztet. A mai ételünk másik nagy -nagyon nagy- előnye, hogy a gyors előkészítés után már csak türelmünkre van szükség! És miközben narancs, a gyömbér, a fahéj és a méz sütés közben csiklandozza orrunkat, a gyerekekkel akár… Tovább »

Nőnek lenni nem könnyű a mai világban,  folyamatos lavírozás az életünk, munka, család, gyerekek, főzés, mosás, takarítás, rohanás! Persze, ha szerencsénk van, akkor olyan partnerünk van, aki besegít a háztartásba, és megoszlanak a terhek, nem hárul kizárólag ránk minden, legyen szó akár gyereknevelésről, akár házimunkáról! Éljenek az emancipált férfiak! Remélhetőleg számuk napról napra nőni fog!… Tovább »