Ötletvár

A tegnap este nagyon pörgős és tevékeny lett, ami a sütés-főzést illeti. Készítettem:  tepertős pogácsát,   száraz tésztát,   resztelt májat, sült almával, és indiai fűszerezésű lepény kenyérrel,  tökmaglisztes kenyeret,  és csokis kockát.  Mindezt persze szigorúan paleo kivitelben!!! Apa pedig sütött egy finom kis császár szalonnát! Ilyen ügyes vagyok, ennyi! :-))Na most már, hogy biztosan nem hal éhen… Tovább »

Felirat hozzáadása Tegnap nem bírtam magammal, és ki kellett próbálni valami újat! Hát… A család visszajelzése alapján egy fincsi kis kenyérke lett belőle. Azért a napocskás nevet kapta, mert egyrészt jó kedvem lett tőle :-), másrészt napraforgóbél-liszttel bolondítottam meg, harmadrészt, mert sok őrölt szezám került bele és ettől szép sárgás színe lett.Kíváncsi vagyok kipróbáljátok-e? Hozzávalók: (cca…. Tovább »

Amikor áttértünk a paleolit étrendre, folyamatosan bújtam a “szakirodalmat”, főként kenyér és desszert témakörben. És ez tart a mai napig is(könyvek, blogok, weboldalak).  Rengeteg recept gyűlt már össze, ami nagy könnyebbség! Így van ez a  paleo kenyerekkel is. Rengeteg recept kering a neten, aztán van a szakácskönyvekben is, és amikor az ember már kipróbált néhányat, akkor… Tovább »