1.0Ötletvárhttps://otletvar.cafeblog.huAndrea Somodihttps://otletvar.cafeblog.hu/author/andreasomodi/Paleo citrom krémes torta sütés nélkülEz egy gyors, tojás-, tej-, lisztmentes sütés nélkül készülő torta, más néven hüti :-))
[caption id="attachment_674" align="aligncenter" width="600"]<a href="https://otletvar.cafeblog.hu/files/2014/03/citortmtorta1.jpg"><img class="size-large wp-image-674" src="https://otletvar.cafeblog.hu/files/2014/03/citortmtorta1-600x449.jpg" alt="Nyáron fagyi lesz a krémből, olyan ízes, könnyű és finom,mint a legjobb kézműves fagylat!" width="600" height="449" /></a> Nyáron fagyi lesz a krémből, olyan ízes, könnyű és finom,mint a legjobb kézműves fagylat![/caption]
<span style="line-height: 1.5em">Tegnap Hanna névnap volt! Nálunk az ünnepelt nem kap nagy, vagy sok ajándékot, hanem csak apróságokat, de a torta ilyenkor is jár, sőt már elvárás is! Hannuskám is egész délelőtt kérdezgette, - mivel látta, hogy a konyhában tüsténkedem - hogy ugye már az Ő tortáját készítem? De igazság szerint épp 70 db megrendelt paleo muffin és nem kevés kókusztej legyártásával voltam elfoglalva. Így hát ennyi sütögetés és konyhai teendő mellett már</span><span style="line-height: 1.5em">, hogy nem volt idő és kedv bonyolult torta-csoda készítésére. </span>
De azoknak a nagy kérő barna szemeknek mégsem tudtam ellenállni, ezért fejben gyorsan megszületett egy olyan torta ötlete, amely könnyű, finom és főként nem igényel sütést!
<p style="text-align: center"><strong>Hozzávalót:</strong></p>
<p style="text-align: center">A torlaphoz:</p>
<p style="text-align: center">25 dkg őrölt mag (mandula, dió, vagy mogyoró)</p>
<p style="text-align: center">10 dkg kókuszolaj (diós alaphoz elég csak 5 dkg)</p>
<p style="text-align: center">4-5 ek eritrit</p>
<p style="text-align: center">2 ek holland kakaó</p>
<p style="text-align: center">kb. 0,5 dl víz</p>
<span style="line-height: 1.5em">Az S-késes robotgépbe betesszük a mandulát, diót vagy mogyorót, majd hozzáadjuk a lágy, de nem folyós állagú kókuszolajat, az eritritet, a kakaót, és a vizet. Az egésznek krémes, de nem híg masszát kell alkotnia! Nekem egy 22 cm átmérőjű szilikon gyümölcstorta formám van, abba tettem bele az elkészült tésztát és fakanállal, meg a kezemmel eloszlattam, és beraktam a hűtőbe, jó pár órára, de csalhatunk, is és rakhatjuk egyenesen a fagyasztóba!</span>
<p style="text-align: center">A krémhez:</p>
<p style="text-align: center">2 doboz Cocomas kókuszkrém</p>
<p style="text-align: center">1 db bio citrom reszelt héjja, és a leve</p>
<p style="text-align: center">6-7 ek eritrit</p>
<p style="text-align: center">1 cs Habfixáló (elhagyható)</p>
A behűtött kókuszkrémet az eritrittel és a reszelt citromhéjjal kemény habbá verjük, ha használunk Habfixálót félidőbe tegyük hozzá, mielőtt kikapcsolnánk a habverőt lassan csorgassuk hozzá a citrom levét is. Majd egyenletesen terítsük el a megdermedt alapon és tegyük vissza a hűtőbe minimum egy órára.
[caption id="attachment_675" align="aligncenter" width="600"]<a href="https://otletvar.cafeblog.hu/files/2014/03/citortmtorta2.jpg"><img class="size-large wp-image-675" src="https://otletvar.cafeblog.hu/files/2014/03/citortmtorta2-600x368.jpg" alt="Legjobb, ha legalább egy órát áll a hűtőbe felvágás előtt! Nálunk nem volt erre idő, megjöttek a nagyszülők köszönteni. :-))" width="600" height="368" /></a> Legjobb, ha legalább egy órát áll a hűtőbe felvágás előtt! Nálunk nem volt erre idő, megjöttek a nagyszülők köszönteni. :-))[/caption]
<span style="line-height: 1.5em"> </span>
rich