1.0Ötletvárhttps://otletvar.cafeblog.huAndrea Somodihttps://otletvar.cafeblog.hu/author/andreasomodi/Tegnap, amikor drága párom a fárasztó nap után hazaért, -szokás szerint- gyorsan szét nézett, hogy mit hagytak a gyerekek az ebédből. Meglelte, megkóstolta és egy hm... ez na'on jó, posztoltad már??? kérdés kíséretében eszegette tovább. Gyorsan rávetettem magam, és kivettem a kezéből a tányért, lefotóztam majd -megnyugodva- visszaadtam éhes férjecském kezébe, hogy bevégezze sorsát. :-))<br>Ennek a nokedlinek az a különlegessége, hogy tojásfehérje nélkül készült így az arra érzékenyek és a babák (9 hónapos kor felett) is fogyaszthatják, ha félünk a káposzta puffasztó hatásától, akkor le lehet cserélni spenótra, paradicsomra, karfiolra, vagy húsra is, mi már ezeket a variációkat is kipróbáltuk.<br>Igazság szerint a lenmagliszten kívül bármelyik paleo liszt alkalmas a gyártásra, a lenmagtól szétmálik a nokedli, nem marad egyben, ha kerül is bele, csak nagyon spórolósan használjuk, tényleg szörnyű, már ezt is kipróbáltam :-(!<br><br><div>Hozzávalók 4 személyre:</div><div><br></div><div>Nokedlihez:</div><div><br></div><div>20 dkg napraforgómag kávédarálón ledarálva</div><div>20 dkg szezámmagliszt</div><span></span><br><div><span>10 dkg gesztenyeliszt (ettől édeskés lesz az íze)</span></div><span></span><span><div>3 tojás sárgája</div></span><span><div>annyi víz amennyit felvesz, hát igen de milyen legyen az állag ugye ???,  ragacsos és sűrű, álljon meg benne a kanál.</div></span><span><div>1 tk só</div><div><br></div><div>Lobogó, sós vízbe szaggatjuk a nokedli szaggatóval, és amikor feljött a víz tetejére, szűrővel kihalásszuk.</div><div><br></div><div>pirított káposzta:</div><div><br></div></span><br><div>egy kisebb fej káposzta</div><div>3 ek zsíradék</div><div>só, bors</div><div>kb. 2 dl víz</div><br>A felhevített zsiradékba tesszük a káposztát, sózzuk és átforgatva pirítgatjuk, majd felengedjük vízzel és puhára pároljuk, ha kész összekeverjük a kiszaggatott nokedlivel.<br><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://3.bp.blogspot.com/-YsLqFB-NYbM/Ue5Yob-HV6I/AAAAAAAAALE/Q2I069T-aw8/s1600/k%C3%A1poszt%C3%A1s+nokedli.jpg"><img border="0" height="240" src="https://otletvar.cafeblog.hu/files/2013/07/káposztás-nokedli.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td><span>Az összhatás a sztrapacskára emlékeztet!</span></td></tr></tbody></table><br><br><br>rich