1.0Ötletvárhttps://otletvar.cafeblog.huAndrea Somodihttps://otletvar.cafeblog.hu/author/andreasomodi/<div>Szeretem az egyszerű ételeket! Olyanokra gondolok, amelyek kevés időráfordítás mellett okoznak nagyszerű ízélményt. A mai recept is ilyen! A megtisztított csirkecombokat paradicsom, fokhagyma és néhány levél friss bazsalikommal tettem olaszossá, tészta helyett pedig nálunk mostanában nagyon népszerű a cukkini, nem akartam spagettit készíteni belőle, ezért krumpli reszelőn reszeltem "metéltet" belőle.</div><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://1.bp.blogspot.com/-3TSvGuU7TXw/UZ8RQDVFkNI/AAAAAAAAAG8/X6g8GxYq3vY/s1600/mediterran+csirke.jpg"><img border="0" height="257" src="https://otletvar.cafeblog.hu/files/2013/05/mediterran-csirke.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td><span>Jó étvágyat!</span></td></tr></tbody></table><div></div><br><b><u><br></u></b><u><b> </b></u><br><div><u><b>Hozzávalók 6 személyre</b></u>:</div><div><br></div><div>6 egész csirkecomb</div><div>3 db paradicsom</div><div>6 gerezd fokhagyma</div><div>10 db friss bazsalikom levél </div><div>olivaolaj</div><div>só, bors</div><div><br></div><div>A tepsit vékonyan kikenjük olivaolajjal, a csirkecombokat sózzuk borsozzuk, majd szorosan egymás mellé fektetjük a tepsiben, a combokra teszünk negyedbe vágott paradicsomot, félbe vágjuk a fokhagymákat azt is rárakjuk majd az apróra vágott bazsalikommal megszórjuk (medvehagyma idényben kötelező kipróbálni azzal is,  mert valami isteni!). A tetejét is meglocsoljuk olivaolajjal és mehet is a forró (200 °C) sütőbe, fólia alatt 40-50 percig sütjük, majd fólia nélkül pirítjuk még 20 percig!</div><div><br></div><div><u>A cukkini metélthez:</u></div><div><br></div><div> 2 kg cukkini</div><div>olivaolaj</div><div>só, bors</div><div><br></div><div>A lereszelt cukkinit egy nagy serpenyőben olivaolajon sütjük kb. 5 percig, én wokban szoktam nagy lángon sütni, mert ekkora mennyiséget csak az tud befogadni, sózzuk-borsozzuk, esetleg aprított bazsalikommal még "mediterránosabb" ízűre hangolhatjuk. </div><br><div></div><br><br>rich