Torta "ezeregyéjszaka" krémmel

1.0Ötletvárhttps://otletvar.cafeblog.huAndrea Somodihttps://otletvar.cafeblog.hu/author/andreasomodi/Torta "ezeregyéjszaka" krémmel<div>Ez a torta úgy született, hogy rám tört az édesség utáni vágy! Hát ez meglehetősen gyakran előfordul, és akkor menthetetlenül sütni kell! </div><div>Nagyon különösen alakult a krém is, de a végén isteni lett! Valójában a mindent bele kategória, és talán bizarrnak is tűnhet a felsorolás, de tényleg felejthetetlen lett a végeredmény. Gyümölcsös, fűszeres, krémes! A csoki, a krém és a mandulás-mogyorós sütitészta valódi harmóniát alkot. Hmm.... </div><div><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-XF9tbqM_lW8/US8Sdw-5D4I/AAAAAAAAACA/ZQAW4zxXKH8/s1600/ezeregy+%C3%A9jszaka+mont.jpg"><img border="0" height="320" src="https://otletvar.cafeblog.hu/files/2013/02/ezeregy-éjszaka-mont.jpg" width="212"></a></div> </div><div>Hozzávalók a tortalaphoz: </div><div>(24 cm) </div><div> </div><ul><li>12,5 dkg pirított, héjától megszabadított őrölt mogyoró </li><li>12,5 dkg őrölt mandula</li><li>2 ek. xilit</li><li>1 kk. szódabikarbóna</li><li>3 db tojás</li><li>egy vaníliarúd kikapart belseje</li><li>és annyi víz, amivel a tészta kenhető sűrű masszává áll össze.</li></ul><div>A tojást a xilittel és a vaníliával fehéredésig verjük, egy másik tálban a liszté őrölt magokhoz hozzákeverjük a szódabikarbónát, a két tál tartalmát összekeverjük. A masszát sütőpapírral bélelt csatos tortaformába simítjuk, majd 170 °C-ra előmelegített sütőben sütjük kb. 30 percig, miután kihűlt két egyforma lapra osztjuk.</div><div> </div><div>Hozzávalók a krémhez:</div><div> </div><ul><li>10 dkg mazsola</li><li>10 dkg aszalt szilva</li><li>1 banán</li><li>1 narancs</li><li>1 avokádó</li><li>1,5 ek. holland kakaópor</li><li>1/2 kk. fahéj</li><li>csipetnyi őrölt gyömbér </li></ul>Az aprítógépet bekapcsoljuk és a hozzávalókat a felsorolás sorrendjébe beledobáljuk, addig járatjuk a gépet, amíg az elegy krémes állagú nem lesz. <div>Hozzávalók a csokimázhoz: </div><div> </div><ul><li>50 gr. holland kakaópor</li><li>50 gr. kakaóvaj, vagy kókuszolaj</li><li>40 gr. xilit porrá őrölve, vagy méz</li></ul>Gőz fölött felolvasztjuk a zsiradékot, hozzá adjuk az átszitált kakaóport, majd az édesítőt. A gőzről levéve keverőgéppel egyneművé dolgozzuk, és hűtjük, hogy szép fényes legyen a torta tetején. A tortalapra ráöntöm a fűszeres krémet, beborítom a másik lappal, és végül a tetejére jöhet a csokimáz, azután hideg helyen állni hagyjuk, ideális esetben egy éjszakára, de legalább 1-2 órára. <div>Jó étvágyat!</div> rich