1.0Ötletvárhttps://otletvar.cafeblog.huAndrea Somodihttps://otletvar.cafeblog.hu/author/andreasomodi/<span>A tegnap este nagyon pörgős és tevékeny lett, ami a sütés-főzést illeti. Készítettem:</span><br><br><ol><li><span> tepertős pogácsát, </span></li><li><span> száraz tésztát, </span></li><li><span> resztelt májat, sült almával, és indiai fűszerezésű lepény kenyérrel, </span></li><li><span>tökmaglisztes kenyeret,</span></li><li><span> és csokis kockát. </span></li></ol><br><span>Mindezt persze szigorúan paleo kivitelben!!! Apa pedig sütött egy finom kis császár szalonnát! </span><br><span>Ilyen ügyes vagyok, ennyi! :-))</span><br><span>Na most már, hogy biztosan nem hal éhen a család :-)) ú</span><span>gy gondoltam, hogy  a csokis kocka receptjét meg is osztom veletek.</span><br><span><br></span><span>Ez egy nagyon gyors, egyszerű és nagyon-nagyon finom süti. A recept úgy született, hogy rendszeresen olvasom </span><a href="http://pocakpanna.blogspot.hu/">Pocak Panna blogját</a><span>, Imádom a receptjeit! </span><br><span>Sokat az általa megírt módon próbálok ki, sokból pedig inspirálódom. Ennél a sütinél az utóbbi történt. </span><br><span><br></span><span>Az elkészített massza egy kb. 24*18 cm tepsit tölt meg, 30 perc alatt sülnek készre az édes kis falatkák, általában házi barack lekvárral szoktam megkenni, de ha ráérek, akkor paleosított csoki mázat készítek rá.</span><br><span><br></span><br><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-tHZ0zYg7IqY/USY2sMoJFUI/AAAAAAAAA0I/vwgKDYfye7I/s1600/csokis+kocka.JPG"><span><img border="0" src="https://otletvar.cafeblog.hu/files/2013/02/csokis-kocka.jpg" height="240" width="320"></span></a></div><span><br></span><span><br></span><span><u>Hozzávalók:</u></span><br><ul><li><span>3 db érett banán</span></li><li><span>25 dkg mandula, mogyoró, vagy  dió esetleg vegyesen </span></li><li><span>2 tojás</span></li><li><span>4-5 ek. holland kakaó</span></li><li><span>2-3 ek xilit, eritrit vagy méz (a banán édességétől függ)</span></li><li><span>1 kk rum aroma</span></li><li><span>1 kk. fahéj</span></li></ul><span>A sütinkben az aprító gép s kése játssza a főszerepet. A magot/magokat beletesszük héjasan az aprítóba, és addig járatjuk a masinát, amíg krémesre darálja nekünk az összetevőket. Hozzátesszük a banánokat, majd a 2 tojás sárgáját és a kakaó port. </span><br><span>Itt kóstolunk egyet és megállapítjuk, hogy mennyi édes íz kell még bele, azt is hozzátesszük és visszakapcsoljuk a masinát, majd a legvégén jön az aroma és a fahéj.</span><br><span>No ezzel meg is volnánk! Ugye milyen gyorsan ment???</span><br><span><br></span><span>A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd mintha piskótához kevernénk laza nagy mozdulatokkal, hogy ne törjük össze, hozzákeverjük a masszánkhoz. </span><br><span>Belesimítjuk a fent megadott méretű, sütőpapírral kibélelt tepsibe, és a gázsütő 5-ös fokozatán (<span><span>kb. 190 °C</span>)</span> 30 perc alatt megsütjük. Majd hideg helyre telepítjük, és ha teljesen kihűlt, akkor megkenjük a lekvárral, vagy a csoki mázzal.</span><br><span><br></span><br><div><span>Jó étvágyat!</span></div><span><br></span><span><br></span><span><br></span>rich