1.0Ötletvárhttps://otletvar.cafeblog.huAndrea Somodihttps://otletvar.cafeblog.hu/author/andreasomodi/<div><span>Amikor áttértünk a paleolit étrendre, folyamatosan bújtam a "szakirodalmat", főként kenyér és desszert témakörben. És ez tart a mai napig is(könyvek, blogok, weboldalak). </span></div><div><span>Rengeteg recept gyűlt már össze, ami nagy könnyebbség! Így van ez a  paleo kenyerekkel is. Rengeteg recept kering a neten, aztán van a szakácskönyvekben is, és amikor az ember már kipróbált néhányat, akkor megalkotja a sajátját. </span></div><div><span>Nekünk az alább közreadott ízlik eddig a legjobban -de, ahogy magamat ismerem lesz folytatás ;-). </span></div><div><span><span>Sajnos </span>csak kb. 0,5 kg-nyi, így  ez nekünk nem annyira kiadós, igaz, hogy mi 6-an pusztítjuk :-) </span></div><div><span>Sok paleos egyáltalán nem eszik kenyeret, viszont nálunk iskolaidőben mindennap sül, mert ezt viszik a gyerekek és apa tízórainak, vagy uzsonnának! </span></div><div><span>Pale<span>o</span> ide vagy oda, a kenyér maradt! :-)</span></div><div><span><span><br></span></span></div><div><div><span><u><span>Hozzávalók:</span></u></span></div></div><div><div><span><br></span></div></div><ul><li><span>10 dkg héjas mandula finomra őrölve, én először az aprítóban majd kávédarálóban őrlöm, hogy minél finomabb legyen</span></li><li><span>10 dkg szezám liszt, vagy őrölt szezám (szerintem az utóbbival finomabb)</span></li><li><span>5 dkg őrölt lenmag</span></li><li><span>1 ek. zsír, vagy kókuszolaj</span></li><li><span>3  egész tojás (M-L)</span></li><li><span>1 csapott tk. szódabikarbóna</span></li><li><span>1 csapott tk só</span></li><li><span>fűszerek</span></li><li><span>kb. 1,5 dl víz</span></li></ul><div><span><span><br></span></span></div><div><div><span><u><span>Elkészítés:</span></u></span></div></div><div><div><span><br></span></div></div><div><div><span><br></span></div></div><div><div><span>Az őrölt magokat egy tálban összekeverem hozzáteszem a szódabikarbónát és a fűszereket. A másik tálban felverem a tojásokat a sóval, hozzákeverem a zsiradékot és a vizet, összeöntöm a kettőt és a lendületes kavarással összekeverem. Én őzgerincformában szoktam sütni, mert akkor könnyű szeletelni. A sütőpapírral kibélelt formába kanalazom a tésztát és 190 fokon (normál sütő) 40 percig sütöm, majd kifordítom a formából egy tepsibe és még 15 percig sütöm, hogy kérgesedjen. </span></div></div><div><div><span>Így fest, miután felszeleteltük!  </span></div><div><br></div></div><div><span></span></div><div><span></span></div><div><span></span></div><div><span></span></div><div><span></span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://4.bp.blogspot.com/-qyCu-qkEVOA/USJp0VDHayI/AAAAAAAAABc/xLtsndjcuAA/s1600/P1110095.JPG"><img border="0" height="280" src="https://otletvar.cafeblog.hu/files/2013/02/P1110095.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td><span>Így fest, miután felszeleteltük! <br><br><br></span></td></tr></tbody></table><div>Vidám sütögetést!</div><div></div><div><span></span></div>rich