{"version":"1.0","provider_name":"\u00d6tletv\u00e1r","provider_url":"https:\/\/otletvar.cafeblog.hu","author_name":"Andrea Somodi","author_url":"https:\/\/otletvar.cafeblog.hu\/author\/andreasomodi\/","title":"Paradicsomos t\u00f6kf\u0151zel\u00e9k, h\u00fasgoly\u00f3kkal","html":"Az idei \u00e9v szerintem nagyon b\u0151velkedik t\u00f6kben, legal\u00e1bbis mi mindenhonnan zs\u00e1ksz\u00e1m kapjuk az \u00edzletes cukkinit, f\u0151z\u0151t\u00f6k\u00f6t \u00e9s patiszont. \u00a0Annyi van bel\u0151le, hogy igencsak kreat\u00edvnak kell lenni ahhoz, hogy a gyerekek sz\u00e1m\u00e1ra elfogadhat\u00f3 legyen a gyakori t\u00f6kfogyaszt\u00e1s.\r\n\r\nEzt a paradicsomos v\u00e1ltozatot Any\u00f3somt\u00f3l vett\u00fck \u00e1t, aki pedig egy di\u00e9t\u00e1s szak\u00e1csk\u00f6nyvben tal\u00e1lta az eredeti verzi\u00f3t. Mi csak annyit m\u00f3dos\u00edtottunk rajta, hogy csipetnyi olaszos f\u0171szerez\u00e9ssel k\u00e9sz\u00edtj\u00fck.\r\n\r\n \r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k (6 szem\u00e9lyre):<\/p>\r\n

F\u0151zel\u00e9k<\/strong><\/p>\r\n

3 db nagy m\u00e9ret\u0171 f\u0151z\u0151t\u00f6k, vagy 3 kg fagyasztott t\u00f6k<\/p>\r\n

1 fej hagyma<\/p>\r\n

4 ek zsirad\u00e9k<\/p>\r\n

1 kg paradicsom<\/p>\r\n

kapor (sok-sok)<\/p>\r\n

s\u00f3, bors, fokhagyma<\/p>\r\n

oreg\u00e1n\u00f3, bazsalikom<\/p>\r\n

s\u0171r\u00edt\u00e9shez szez\u00e1m vagy amar\u00e1ntliszt 1 ek.\/1 l f\u0151zel\u00e9k<\/p>\r\n \r\n

H\u00fasgoly\u00f3<\/strong><\/p>\r\n

1\/2 kg dar\u00e1lt h\u00fas<\/p>\r\n

1 db toj\u00e1s<\/p>\r\n

2 ek. paleo liszt (mi kipr\u00f3b\u00e1ltuk m\u00e1r: t\u00f6kmagliszttel, szez\u00e1m liszttel, kendermagliszttel \u00e9s amar\u00e1ntliszttel is)<\/p>\r\n

1 gerezd fokhagyma<\/p>\r\n

s\u00f3, bors, \u0151r\u00f6lt k\u00f6m\u00e9ny, piros paprika<\/p>\r\nKezdj\u00fcnk a h\u00fasgoly\u00f3val, mert am\u00edg az s\u00fcl elk\u00e9sz\u00fcl a t\u00f6k is, \u00e9s m\u00e1r t\u00e1lalhatjuk is az eb\u00e9det, vagy a vacsor\u00e1t!\r\n\r\n \r\n\r\n\"paradicsomos<\/a>\r\n\r\nR\u00e9m egyszer\u0171 a t\u00f6rt\u00e9net, felverj\u00fck a toj\u00e1st, r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a dar\u00e1lt h\u00fasra, k\u00e9zzel \u00f6sszedolgozzuk, mehetnek bele a f\u0171szerezek \u00e9s az \u00f6sszez\u00fazott fokhagyma, ezzel is \"\u00e1tgy\u00farjuk\". V\u00e9g\u00fcl megsz\u00f3rjuk a liszttel \u00e9s az el\u0151bbi mozdulatokkal \u00e1tkeverj\u00fck az eg\u00e9szet. Nedves k\u00e9zzel kis goly\u00f3kat form\u00e1zunk a massz\u00e1b\u00f3l, \u00e9s s\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lelt tepsibe rakjuk a fas\u00edrtokat. 200 \u00b0C-ra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben als\u00f3-fels\u0151 s\u00fct\u00e9ssel kb. 25-30 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck, ezalatt elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a f\u0151zel\u00e9k\u00fcnket az al\u00e1bbi m\u00f3don:\r\n\r\nA t\u00f6k\u00f6t legyaluljuk, a kaprot \u00e9s a hagym\u00e1t apr\u00f3ra v\u00e1gjuk. Egy tekint\u00e9lyes m\u00e9ret\u0171 ed\u00e9nyt keress\u00fcnk, mert nyersen ugyeb\u00e1r olyan mintha sok lenne ez a t\u00f6k mennyis\u00e9g, a m\u0171velet v\u00e9g\u00e9n pedig s\u00edrunk, hogy alig maradt a l\u00e1bas alj\u00e1n valami! :-(\r\n\r\nTeh\u00e1t felhev\u00edtj\u00fck a zsirad\u00e9kot, megfuttatjuk rajta a hagym\u00e1t, majd mehet bele a t\u00f6k \u00e9s a kapor is! S\u00f3zzuk, borsozzuk \u00e9s fed\u0151 alatt hagyjuk p\u00e1r perc alatt megp\u00e1rol\u00f3dni.\r\n\r\nEzalatt v\u00e1gjuk apr\u00f3ra a paradicsomot, majd vill\u00e1val passz\u00edrozzuk \u00f6ssze. Amikor a t\u00f6k m\u00e1r puha adjuk hozz\u00e1 a paradicsomot, \u00e9s sz\u00f3rjuk meg az oreg\u00e1n\u00f3val \u00e9s a bazsalikommal, \u00e9s \u00e9n csak ekkor teszem csak bele a fokhagym\u00e1t is! V\u00e9g\u00fcl egy t\u00e1lba tegy\u00fck bele az \u00e1ltalunk kiv\u00e1lasztott paleo \u00a0lisztet, merj\u00fcnk r\u00e1 a f\u0151zel\u00e9k lev\u00e9b\u0151l egy-k\u00e9t szed\u0151kan\u00e1lnyit, \u00e9s keverj\u00fck el csom\u00f3mentesre, majd ezzel s\u0171r\u00edts\u00fck be a f\u0151zel\u00e9ket. Rottyantsunk rajta egyet \u00e9s m\u00e1r k\u00e9sz is!\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n[caption id=\"attachment_900\" align=\"aligncenter\" width=\"600\"]\"paradicsomos<\/a> T\u00e1lalhatjuk, is az eb\u00e9det! Ezt itt Levi csinos\u00edtotta. A fi\u00fak nagyon szeretnek ezzel pepecselni, \u00e9s szerintem nagyon sz\u00e9p kompoz\u00edci\u00f3kat tal\u00e1lnak ki.[\/caption]\r\n\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/otletvar.cafeblog.hu\/files\/2014\/08\/paradicsomos-t\u00f6k-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}