{"version":"1.0","provider_name":"\u00d6tletv\u00e1r","provider_url":"https:\/\/otletvar.cafeblog.hu","author_name":"Andrea Somodi","author_url":"https:\/\/otletvar.cafeblog.hu\/author\/andreasomodi\/","title":"3:1-ben meggy bef\u0151z\u00e9s tart\u00f3s\u00edt\u00f3szer \u00e9s cukor n\u00e9lk\u00fcl","html":"

Ezt a meggybef\u0151ttet tavaly k\u00e9sz\u00edtett\u00fck el\u0151sz\u00f6r, annyira egyszer\u0171, \u00e9s gyors, hogy az id\u00e9n nem is volt k\u00e9rd\u00e9s, hogy ezt a verzi\u00f3t k\u00e9sz\u00edtj\u00fck az id\u00e9n is, r\u00e1ad\u00e1sul most 2 hete haszn\u00e1ltuk el az utols\u00f3 k\u00e9t \u00fcveggel! Tavaly csak bef\u0151tt k\u00e9sz\u00fclt, az id\u00e9n megpr\u00f3b\u00e1lkoztam a dzsemmel is!<\/p>\r\n

Reggeli 7 \u00f3rakor meg\u00e9rkezett \u0150<\/span><\/em> 15 kg-nyi frissen szedett meggyel! Sz\u00e9p nagy \u00e9s \u00e9rett, kiv\u00e9telesen \u00e9des a szerzem\u00e9ny kb. 4 kg azonnali fogyaszt\u00e1sra \u00edt\u00e9ltetett!<\/p>\r\n

9 \u00f3rakor a gyerekek lelkesed\u00e9s\u00e9t kihaszn\u00e1lva elkezdt\u00fck \u00e1tv\u00e1logatni a meggyet a l\u00e1d\u00e1b\u00f3l. R\u00f6gt\u00f6n\u00a0szort\u00edrozva az enni m\u00e9g j\u00f3, \u00e9s az eltenni val\u00f3 csoportot alak\u00edtottuk ki a lelkes, szorgos gyerek kezek \u00e1ltal! K\u00e9t l\u00e9ben \u00e1tmost\u00e1k \u00e9s lecs\u00f6p\u00f6gtett\u00e9k.<\/p>\r\n\r\n\r\n[caption id=\"attachment_815\" align=\"aligncenter\" width=\"600\"]\"Levi<\/a> Levi k\u00e9rdezi: Ugye milyen unalmas a mos\u00e1s?
Tomi: Nem, azt j\u00e1tszom, hogy mos\u00f3 robot vagyok, \u00edgy egy\u00e1ltal\u00e1n nem unalmas! :-))[\/caption]\r\n

Ezalatt \u00c9n, hogy ne csak a napot lopjam a legnagyobb kond\u00e9runkban ecetes vizet forraltam, \u00e1tmosogattam az \u00fcvegeket \u00e9s a tet\u0151ket, majd a kond\u00e9rba mer\u00edtettem \u0151ket \u00e9s hagytam forrni az ecetes vizet alattuk. J\u00f6hetett a magoz\u00e1s, ez a legizgalmasabb \u00e9s legnagyobb \u00e9rdekl\u0151d\u00e9sre sz\u00e1mot tev\u0151 cselekm\u00e9nye a meggy eltev\u00e9snek. Erre az id\u00e9n bevetett\u00fck a g\u00e9mkapcsos m\u00f3dszert<\/a>,\u00a0ami azt kell mondjam, hogy szuper\u00fcl m\u0171k\u00f6d\u00f6tt. L\u00e1tsz\u00f3lag lassabb, mint az erre a c\u00e9lra kifejlesztett g\u00e9ppel, de az el\u00e9g vacak munk\u00e1t v\u00e9gez, nagyon sok magot benne hagy, rengetegszer \u00e1t kell n\u00e9zni, hogy biztos legyen a v\u00e9geredm\u00e9ny\u00fcl kapott meggy magmentess\u00e9ge. Ezzel a m\u00f3dszerrel biztosra mehet\u00fcnk, \u00e9s el\u00e9g halad\u00f3s is! :-)<\/p>\r\n\r\n\r\n[caption id=\"attachment_811\" align=\"aligncenter\" width=\"600\"]\"A<\/a> A magoz\u00f3 egys\u00e9g[\/caption]\r\n

Nos a magozott meggy nagyobbik h\u00e1nyad\u00e1t az el\u0151z\u0151leg cs\u00edr\u00e1tlan\u00edtott \u00fcvegekbe tettem \u00e9s annyira megpakoltam, hogy eg\u00e9szen az \u00fcveg perem\u00e9ig \u00e9rjen, ezut\u00e1n r\u00e1csavarjuk a tet\u0151t. Bekapcsoljuk a s\u00fct\u0151t 100-150 \u00b0C k\u00f6z\u00e9 als\u00f3-fels\u0151 s\u00fct\u00e9sre, egy tepsi alj\u00e1ba vizet \u00f6nt\u00fcnk 1 ujjpercnyi sz\u00e9less\u00e9gben \u00e9s bele\u00e1ll\u00edtjuk az \u00fcvegeket. Addig tartjuk itt, am\u00edg az \u00fcveg tartalma elkezd gy\u00f6ngy\u00f6zni. Ezut\u00e1n hagyjuk kih\u0171lni a s\u00fct\u0151ben, \u00e9s mehet a kamr\u00e1ba. Nekem 4 db 7 dl \u00fcveggel lett most.<\/p>\r\n

A megmaradt meggyel (kb. 2,5 kg) az t\u00f6rt\u00e9nt, hogy beletettem egy faz\u00e9kba \u00e9s r\u00e1sz\u00f3rtam 30-40 dkg eritritet, \u00e9jszak\u00e1ra betettem a kamra h\u0171v\u00f6s\u00e9be (lehet h\u0171t\u0151be is). M\u00e1snapra levet engedett, amit\u00a0le\u00f6nt\u00f6ttem al\u00f3la, ezut\u00e1n kim\u00e9rtem, \u00e9s kilogrammonk\u00e9nt tov\u00e1bbi 20 dkg eritritet raktam hozz\u00e1, valamint az eg\u00e9szhez 2 kk. aszkorbinsavat (C-vitamint).<\/p>\r\n

Belemer\u00edtettem a botmixert, \u00e9s darabosra t\u00f6rtem. Majd ezt is beletettem \u00fcvegekbe, nem cic\u00f3ztam vele 7 dl-es \u00fcvegekbe ker\u00fclt ez is, mert ha mi felbontjuk, akkor bizony gyorsan a nyak\u00e1ra h\u00e1gunk, nincs ideje megromlani :-)!<\/p>\r\n

Ez is beker\u00fclt a tepsibe, mint ahogy azt el\u0151z\u0151leg \u00edrtam, mell\u00e9csaptam a lesz\u0171rt levet is \u00e9s egy\u00fctt \u00fcld\u00f6g\u00e9ltek a forr\u00f3 g\u0151zben gy\u00f6ngy\u00f6z\u00e9sig!<\/p>\r\n\r\n\r\n[caption id=\"attachment_809\" align=\"aligncenter\" width=\"600\"]\"\u00c9s<\/a> \u00c9s itt a h\u00e1romf\u00e9le v\u00e9geredm\u00e9ny!
J\u00f3l van na, a c\u00edmke m\u00e9g hi\u00e1nyzik![\/caption]\r\n

Bef\u0151z\u00e9sre fel!!!<\/h3>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/otletvar.cafeblog.hu\/files\/2014\/06\/meggy-bef\u00f6ttek-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}