Ötletvár

Paradicsomos tökfőzelék, húsgolyókkal

Az idei év szerintem nagyon bővelkedik tökben, legalábbis mi mindenhonnan zsákszám kapjuk az ízletes cukkinit, főzőtököt és patiszont.  Annyi van belőle, hogy igencsak kreatívnak kell lenni ahhoz, hogy a gyerekek számára elfogadható legyen a gyakori tökfogyasztás. Ezt a paradicsomos változatot Anyósomtól vettük át, aki pedig egy diétás szakácskönyvben találta az eredeti verziót. Mi csak annyit… Tovább »

Villámebéd – Illatos csirkemáj párolt zöldekkel

Ez a mai poszt is egy 1/2 órás ebédhez kínál inspirációt. Én is mint minden háziasszony, nő, feleség anya folyamatosan zsonglőrködöm az idővel! De hát enni kell, és ráadásul szeretjük a friss ízeket, ezért gyakran kell főzőcskézni, viszont akármennyire is szeretek a konyhában tüsténkedni, erre 4 gyerek és sok-sok munka mellett nagyon kevés idő jut!… Tovább »

Csirkemell spenóttal és petrezselymes zellerkockával, avagy villámebéd, mert már megint reggel főzök

  Hajnali 6 óra, hál Istennek nem az óra ébreszt, hanem Ő, csókkal és kávéval -csak hogy irigykedjetek-, mégis nehéz az ébredés, sötét van, hideg van. Brrr.., a kandallóba már pattog a tűz, de még nem ad meleget:-(, meredten bámulom a tüzet és  kábán szürcsölöm a kávét. És akkor bang, belém hasít a felismerés…(Este annyira hulla… Tovább »

Kreatív konyha: Káposzta a’ la bolognese

  Amikor nyakig vagyok valamiben, mint például most a nyárban, a bútorfestésben, konyha újjászületésben stb, előfordul, hogy  kevesebb időt szentelek a tervezésnek. Így elmarad a menü gondos kimunkálása is, pedig annak is megvan az előnye. Mert, ha tervezek, akkor egyszerűbb a dolgom, hiszen a lista alapján megveszem, amire szükségem van a hétre, kifüggesztem, hogy mit… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!