Ötletvár

Csirkemell spenóttal és petrezselymes zellerkockával, avagy villámebéd, mert már megint reggel főzök

  Hajnali 6 óra, hál Istennek nem az óra ébreszt, hanem Ő, csókkal és kávéval -csak hogy irigykedjetek-, mégis nehéz az ébredés, sötét van, hideg van. Brrr.., a kandallóba már pattog a tűz, de még nem ad meleget:-(, meredten bámulom a tüzet és  kábán szürcsölöm a kávét. És akkor bang, belém hasít a felismerés…(Este annyira hulla… Tovább »

Együk egészségesre magunkat céklával-narancsos fahéjas sült céklakrémleves

Én is a cékla rajongók kevéssé népes, de szerintem növekvő táborához tartozom. Szeretem az ízét, a színét, és hogy viszonylag gyorsan elkészül. Szoktuk enni párolva, sütve, gyalult formájában wokban pirítva, pl így: Vagy így:   És most beszéljünk arról egy kicsit, hogy miért érdemes/fontos céklát ennünk. sok káliumot tartalmaz, ami hozzájárul a test fiziológiai táplálásához, az… Tovább »

Együk egészségesre magunkat káposztával – Szénégető káposztája

Rengeteg zöldséget eszünk, annyit, hogy néha még magam is elámulok a gyermekeim zöldekkel szemben tanúsított toleranciáján. Mert ugye mi nem eszünk tésztafélét, rizst meg krumplit, hanem minden helyett valahogyan elkészített idény zöldséget lakmározunk. Nyáron viszonylag egyszerű a helyzet, amikor sokféle zöldség áll rendelkezésünkre, de télen már nehezebb a dolog, mert ilyenkor sokkal szerényebb a választék…. Tovább »

Marokkói csirkecomb

Nálunk gyakran készül csirke, hogy ne legyen unalmas szívesen kísérletezem a fűszerezéssel, ennek eredményeként egy egyszerű csirke-répa párost is ünnepi köntösbe öltöztet. A mai ételünk másik nagy -nagyon nagy- előnye, hogy a gyors előkészítés után már csak türelmünkre van szükség! És miközben narancs, a gyömbér, a fahéj és a méz sütés közben csiklandozza orrunkat, a gyerekekkel akár… Tovább »

Borsikafűves csirkecomb színes sült zöldségekkel

    Az időjárás előrejelzés szerint szép idő várható a hétvégén! 🙂 Érdemes ezt kihasználni, és a napos órákat a szabadban tölteni. De mi a helyzet velünk háziasszonyokkal, amikor ez a fránya család hétvégén, szép időben is éhes??? Nos most egy finom, egészséges és gyors recept következik! Természetesen rohanós hétköznapokon is jól jön, ha van néhány… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!