Ötletvár

Csirkemell spenóttal és petrezselymes zellerkockával, avagy villámebéd, mert már megint reggel főzök

  Hajnali 6 óra, hál Istennek nem az óra ébreszt, hanem Ő, csókkal és kávéval -csak hogy irigykedjetek-, mégis nehéz az ébredés, sötét van, hideg van. Brrr.., a kandallóba már pattog a tűz, de még nem ad meleget:-(, meredten bámulom a tüzet és  kábán szürcsölöm a kávét. És akkor bang, belém hasít a felismerés…(Este annyira hulla… Tovább »

Együk egészségesre magunkat káposztával – Szénégető káposztája

Rengeteg zöldséget eszünk, annyit, hogy néha még magam is elámulok a gyermekeim zöldekkel szemben tanúsított toleranciáján. Mert ugye mi nem eszünk tésztafélét, rizst meg krumplit, hanem minden helyett valahogyan elkészített idény zöldséget lakmározunk. Nyáron viszonylag egyszerű a helyzet, amikor sokféle zöldség áll rendelkezésünkre, de télen már nehezebb a dolog, mert ilyenkor sokkal szerényebb a választék…. Tovább »

Marokkói csirkecomb

Nálunk gyakran készül csirke, hogy ne legyen unalmas szívesen kísérletezem a fűszerezéssel, ennek eredményeként egy egyszerű csirke-répa párost is ünnepi köntösbe öltöztet. A mai ételünk másik nagy -nagyon nagy- előnye, hogy a gyors előkészítés után már csak türelmünkre van szükség! És miközben narancs, a gyömbér, a fahéj és a méz sütés közben csiklandozza orrunkat, a gyerekekkel akár… Tovább »

Borsikafűves csirkecomb színes sült zöldségekkel

    Az időjárás előrejelzés szerint szép idő várható a hétvégén! 🙂 Érdemes ezt kihasználni, és a napos órákat a szabadban tölteni. De mi a helyzet velünk háziasszonyokkal, amikor ez a fránya család hétvégén, szép időben is éhes??? Nos most egy finom, egészséges és gyors recept következik! Természetesen rohanós hétköznapokon is jól jön, ha van néhány… Tovább »

Karcsúsító paleo rántott hús

Amióta figyelnünk kell arra, hogy az ételeinkbe ne kerüljön liszt, azóta döbbentünk rá, hogy jó szokás szerint, szinte minden étel tartalmaz, valamilyen formában némi gabonaőrleményt. Rejtett formában megjelenik a virslikben a sonkában, a kolbászban, a csokoládéban ?!  Az éttermekben és a munkahelyi menzán szósznak álcázzák, vagy valamiféle bunda formájában kerül a húsra. Az az igazság,… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!